抗戰勝利，臺灣光復後，旅居臺北市鄉人張振漢、蔡挺起、張承璜、吳祥麟、鄭鴻霖、林福、朱嘉銘、王生財諸人，會商發起，籌組同鄉會，及於民國35年10月5日在新起町（今長沙街）合作社，舉行臺北市莆仙同鄉會成立大會，公推蔡挺起將軍為本會第一屆理事長，會所暫設在貴陽街一段鄭鴻霖理事寓所。（本會歷屆理事長暨總幹事名錄及任期如后）
民國36年蔡理事長向臺北市政府租賃昆明街49號為會址，40年政府收回自用（現改建為公共立體停車場）另租昆明街27號一、二樓。61年2月發起籌建【臺灣興安會館】，9月成立興建【臺灣興安會館】勸募基金委員會，由本會林理事長秀欒為主任委員，為籌募會館經費，乃申請承購昆明街27號房屋地產並隨即轉讓，淨得款新臺幣86萬元，悉數捐贈興安會館，充作興建經費。並搬遷至金華街20號為臨時會所。
民國62年購置臺北市同安街90號，佔地108坪，作為改建興安會館基地。為求辦公與監工程方便起，租賃隔鄰舊屋一間，為臨時辦公處所，全面展開募捐籌建會館工作。
民國65年5月8日臺北市改制為院轄市後的第6屆第1次會員大會通過理事長及理監事任期由原二年改為三年為一任期，連選得連任。
民國65年7月17日，本會林理事長秀欒由新加坡旅臺同鄉李文輝先生陪同，不辭辛勞，遠渡南洋，募興建【臺灣興安會館】基金。承南洋僑領林金樹、王亞祿、陳耀加、李竹庵、李文正等諸鄉長鼎力贊助勸募，成果輝煌。12月22日舉行興建【臺灣興安會館】破土典禮。
民國67年9月28日，舉行【臺灣興安會館】落成典禮，與會祝賀者有政府首長及貴賓，印尼僑領李文正、陳子興、黃文華等鄉長，及由馬來西亞興安會館總會林總會長金樹拿督率領馬來西亞、新加坡鄉親回國慶祝團300餘人暨本會會員、同鄉等約1,000餘人。慶祝大會由林理事長秀欒主持、螘名譽理事長碩、僑領林金樹、陳子興、黃文華、陳慎餘等5位鄉長剪彩。大會主席致慶祝及歡迎詞後，福建省政府戴主席仲玉、僑務委員會柯副委員長叔寶、臺北市福建省同鄉會何理事長宜武、黃立法委員哲真、戴愧生先生、及僑領林金樹、陳子興、黃文華、李文正等鄉長相繼致祝賀詞。
為慶祝會館落成，同日出版「臺灣興安會館落成紀念專輯」，凡14輯，著述145篇，人物略傳155篇，詩691首，彩色國畫34幀，黑白國畫12幀，墨寶真蹟16章，風景畫49幀。用16開精裝本，都760餘貢、共裝3,000冊，分贈海外內同鄉及有關單位，誠為興化文獻之巨著，盛況空前。
民國70年元月25日，成立青年聯誼會，召集人為蔡桂華。
民國70年3月21日，成立益壽聯誼會，召集人為阮文彪。
民國72年3月1日，發行莆仙會刊。於民國72年8月12日，成立莆仙會刊社，首任社長林源棋。
民國75年10月為本會成立40週年紀念，為響應節約政策，由莆仙會刊社發行紀念特刊，贈送海內外同鄉，藉資祝賀，未舉行其他活動。
民國80年4月7日第10屆第12次理監事會，修改本會部份章程。其重點：
- 益壽會、青聯會之召集人名稱統一訂為會長，各會長皆由理事長提名，經理事會同意後任命之，任期3年。
- 經費依年度計畫向同鄉會申請。
- 增設副理事長為三人，協助理事長處理會務，由理事長提名，經理事會同意後任命，任期三年。
民國80年5月26日召開第11屆第1次會員大會，會中決議：增設10位評議委員，增設婦女工作聯誼會，撤消原有「敵後工作組」。
民國86年4月19日召開第13屆第1次會員大會，會中修改部份章程，重點為增設顧問11人，互推召集人1至3人，設永久名譽理事長1人，林秀欒鄉長當選。